Na początek radziłabym jakieś książeczki 'didattizzate", czyli opracowane i dostosowane do potrzeb osób uczących się włoskiego. Można je kupić w księgarniach językowych, zwykle kosztują ok. 15 zł.
Jeśli znasz włoski dość dobrze, polecam jakąkolwiek książkę Italo Calvino: używa dość prostego języka.